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Traiteur

Nous cuisinons sur commande les repas de votre choix et livrons les buffets, lunchs et cocktails de vos réceptions (cocktails, buffets froids, cérémonies familiales, repas d’entreprises).

N’hésitez pas à nous contacter, nous vous établirons gratuitement un devis personnalisé.

Découvrez toutes nos spécialités de Noël

Tous les jours, nous vous proposons également un service de livraison de plateaux repas cuisinés quotidiennement par nos soins.

Plateau Repas à partir de 9 € T.T.C.

Entrée, plat, garniture et dessert.
Livraison à domicile gratuite pour les secteurs de Bonnefoy, Marengo, Jolimont, Borderouge, Roseraie et Croix Daurade.

Formule Cocktail

Tapas "Façon catalane" :  1 € pièce par personne

  • Jambon de Parme
  • Anchois marinés
  • Banderillas de tortillas

Mise en bouche en coupelle : 2,20 € pièce

  • Duo de St Jacques et saumon en marinade

Petits fours chauds : 2 € les trois

  • Feuilletés saucisse
  • Feuilletés gambas/curry
  • Feuilletés pruneau/lard fumé

Canapés, Amuse-bouches : 47 € le plateau de 54 pièces

  • Rouleau de saumon/céleri
  • Poitrine grillée/pruneaux
  • Filet de rouget /purée de tomate
  • Bœuf/cornichon/moutarde à l'ancienne
  • Mousse de foie gras/noisette
  • Jambon de pays/confiture de melon
  • Crevette safranée/tomate marinée
  • Saumon fumé/fromage blanc/aneth

Petits Fours sucrés, Mignardises : 47 € le plateau de 57 pièces

  • Rectangle pistache
  • Tartelette citron/macaron
  • Tartelette framboise
  • Eclair chocolat
  • Eclair café
  • Carré caramel
  • Praliné
  • Moelleux pistache
  • Rectangle Opéra

Formule "Buffet Froid" : 13 € par personne

  • Rôti de Boeuf, Rôti de Porc ou de Dindonneau tranchés et présentés sur plateaux accompagnés de leurs sauces "Tartare et Mayonnaise"
  • Plateaux de Charcuterie présentés et tranchés (Jambon de Parme, Rosette, Boudin, chorizo, Pâté basque)
Salades
  • Taboulé ou Piémontaise
  • Tagliatelles napolitaines (Jambon de pays, mozzarela, tomates, basilic) ou Salade de riz méditerranéenne (Riz, poulpes, crudités)
Dessert

Tarte aux pommes normande ou Gâteau basque
  		ou

Formule "Buffet Froid" : 14 € par personne

  • Saumon Bellevue
  • Plateaux de Charcuterie présentés et tranchés (Jambon de Parme, Rosette, Boudin, chorizo, Pâté basque)
Salades
  • Taboulé ou Piémontaise
  • Tagliatelles napolitaines (Jambon de pays, mozzarela, tomates, basilic) ou Salade de riz méditerranéenne (Riz, poulpes, crudités)
Dessert

Tarte aux pommes normande ou Gâteau basque

Nos Salades :

Taboulé

  • Tagliatelles napolitaines (Jambon de pays, mozzarella, tomates, basilic)
 ou
  • Piémontaise
  • Salade de riz méditerranéenne (riz, poulpes, crudités)
 

Plateau Assortiment de Fromages

Dessert
  • Tarte aux pommes "Normande"
 ou
  • Gâteau Basque
 
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