Boucherie - Charcuterie

Boucherie

Pour vous assurer une meilleure qualité, toutes nos viandes sont d'origine contrôlée :
Agneau Pyrénéen - Veau et Porc de l' Aveyron -
Limousine du Sud-Ouest.

Quelques exemples de pièces bouchères :

Rôti de Boeuf "extra"
Rôti de Veau "Orloff"
Carré d'Agneau
Paupiettes de Veau
Haché de Veau Milanaise
Râbles de lapin farcis

Grand choix de Brochettes :

Agneau, Boeuf, Porc ainsi que de nombreuses marinades "Maison"

Nos spécialités "Maison" en Charcuterie

Tous nos produits sont frais et fabriqués par nos soins.

Quelques exemples de nos charcuteries artisanales :

Saucisse de Toulouse,
Pâté Basque,
Mousse de canard,
Boudin viande et boudin à l’oignon,

Pâté campagne,
Magrets séchés
...

Sur demande, nous vous conseillons et nous réalisons des plateaux de charcuterie.

Spécialités estivales :

Saucisse au Veau
Chorizo frais à griller
Jambon persillé "Maison"